En cookie er en bitteliten tekstfil som blir lagret på datamaskinen, mobilen eller nettbrettet ditt av nettstedet du besøker. Den inneholder adressen til nettstedet og kodene som nettleseren din sender tilbake til dette nettstedet hver gang du besøker en side der.
Cookies inneholder som regel ikke personlig eller sensitiv informasjon og er vanligvis harmløse og faktisk svært nyttige. De fleste nettsteder du besøker bruker cookies for å forbedre brukeropplevelsen din ved å gjøre nettstedet i stand til å «huske» deg. Enten i løpet av besøket ditt (en «session cookie») eller for gjentagende besøk (en «persistent cookie»).
Hver cookie er unik for din nettleser. Den inneholder noe anonym informasjon, som f.eks. en unik identifikator, nettstedets navn og noen tall og siffer. Den tillater nettstedet å huske ting som dine preferanser eller hva som er i handlekurven din.